Hrana de bună calitate pentru pești de iaz conține vitamine, dar, spre deosebire de macroelemente nutritive, unele dintre vitamine își pierd eficacitatea în timp, după ce hrana a fost digerată. Acest lucru poate duce la deficiențe de vitamine, chiar dacă folosești cele mai bune furaje artificiale pentru a-ți hrăni peștii.